低溫在蛋雞籠養殖中會使雞的維持需要增多，生長緩慢，料蛋比和料肉比增高，冬季低溫和雞舍內溫度波動過大，都會使雞只抵抗力下降，產蛋下降，誘發雞群呼吸道疾病直至換羽停產，由此可見溫度是導致家禽出現熱應激，影響雞群健康和性能發揮的首要環境因素。

　　低溫首先會增加雞的維持需要，使肉雞料肉比增加，種雞產蛋率下降，雞只對疾病的抵抗力下降，冬季雞舍溫度過低時，為了保持溫良而沒有保障所需要的通風，會引起溫度與通風管理失衡，造成冬季雞舍內氨氣等有害氣體濃度增加環境惡化，雞舍內溫差較大時，特別是當外界溫度驟變的情況下，供暖或通風沒有很好的配合，雞舍內溫度波動過大，溫度突然降低時就會造成冷應激，在生產性能下降的同時還會引發雞群呼吸道疾病的發生。

　　在冬季雞舍溫度統計數據中，10分鐘循環的舍內溫度明顯要高于3分鐘的循環，但如果一個循環周期過長，則舍內溫度波動會比較大，如果循環周期太短，溫度波動雖然變小，但在一個周期中舍內空氣循環較差，舍內空氣質量不好，經過對3、5、10分鐘三種不同設定循環周期進行對比，綜合以上兩點考慮，5分鐘的循環周期能提供良好的空氣質量及溫度的一致性。